photo Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

LE POSTE Horaire de 3h à 10h20 (modifiable si besoin) La gestion de la production - Connaitre et maitriser le métier de boulanger - Gérer la production quotidienne - Superviser le métier de Boulanger par ses connaissances techniques - Maîtriser parfaitement les fiches techniques des produits et les processus associés à l'activité du laboratoire boulangerie - Gérer le bon fonctionnement du matériel et être en capacité d'apporter des réponses sur les différents problèmes de qualité liés à des dysfonctionnements éventuels - Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'entreprise par son implication quotidienne et sa maîtrise dans la réalisation des gammes. - Réaliser les commandes et contrôler les livraisons. - Garantir le respect des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire fixées par l'entreprise. - Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail - Peut travailler le samedi occasionnellement PROFIL RECHERCHE Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits artisanaux, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines[...]

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Échassières, 31, Allier, Occitanie

Vous êtes boulanger de métier, passionné(e) par les produits bien faits, et vous rêvez d'un poste où vous pouvez à la fois créer, manager et développer ? Nous proposons en gérance notre boulangerie à Echassière (03 Allier) Il faut être capable de porter un établissement avec ambition et exigence, avoir un apport pour débuter l'activité pour votre compte. Vous ne vous contentez pas de pétrir : vous impul-sez la dynamique de la boutique, garantissez la qualité des produits et fédérez votre équipe. Le Profil que nous recherchons : - Boulanger(e) confirmé(e), maîtrisant parfaitement les techniques artisanales - Personnalité rigoureuse, impliquée, authentique

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Ébreuil, 31, Allier, Occitanie

Nous recherchons un(e) boulanger(e). Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participez à la préparation et l'élaboration de produits boulangers dans le respect des recettes imposées. Travail en binôme et en autonomie. Horaires en semaine: 05h30 -11h30 Dimanche: 04h30 - 10h30, jour de repos le jeudi Vous êtes sérieux(se) et motivé(e) Vous avez le CAP Boulanger avec ou sans expérience.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gannat, 31, Allier, Occitanie

Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un Boulanger H/F. Nous recherchons une personne passionnée par le métier de boulanger, souhaitant s'inscrire sur la durée dans une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal. Vous intégrerez une équipe dynamique et attachée au respect des traditions, avec une organisation de travail du mardi au samedi de 4h à 11h, et ponctuellement les dimanches selon les besoins de la production. Vos missions principales comprendront : - La préparation et la fabrication de pains courants, pains spéciaux et viennoiseries, en respectant les recettes, les temps de fermentation, de pousse et de cuisson - Le pétrissage et le façonnage de la pâte à l'aide du matériel mis à disposition, tout en assurant la conformité aux normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Le suivi quotidien des stocks de matières premières, la gestion de l'approvisionnement et la réalisation des commandes - Le contrôle régulier de la qualité des produits à chaque étape de fabrication afin de garantir une production constante et irréprochable - L'entretien minutieux du poste de travail, des équipements et du matériel[...]

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Responsable de magasin

Emploi Finance de marché

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Vous avez un esprit challenger et le contact avec les clients ne vous fait pas peur ? Voici ce que nous vous proposons ! Au sein de notre magasin BOULANGER de Montluçon, vous participerez à la satisfaction quotidienne de nos clients par la qualité de votre relation et par vos conseils d'usage ! VOTRE MISSION Vous êtes en charge de l'exploitation de votre point de vente au sein duquel vous mettez en œuvre le concept commercial de l'enseigne. Véritable chef d'orchestre, vous pilotez et coordonner vos équipes tout en participant aux tâches opérationnelles quotidiennes. Vous garantissez le respect de la politique commerciale et sociale de l'entreprise. A ce titre, vos missions principales seront les suivantes : Participer à l'élaboration des politiques et choix stratégiques pour développer le CA et la rentabilité du magasin Garantir les résultats économiques et la bonne tenue commerciale du magasin dans le respect des procédures internes et du concept BOULANGER Gérer et suivre les indicateurs de performance et autre reporting en vue d'une amélioration continue Contrôler les procédures internes : logistique, informatique, financier. Assurer la sécurité des biens et[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Domérat, 31, Allier, Occitanie

Vous assurerez la production de pains (pétrissage, façonnage et cuisson). Vous serez chargé(e) de l'entretien du fournil. Vous travaillerez un week-end sur deux. Horaires variables de prise de poste : en ouverture 3h30 et en journée 6h00. 2 jours de congés par semaine selon votre demande et éventuellement tournants. Salaire (heures de nuits et week-ends compris) selon l'expérience + prime de fin d'année + intéressement et participation

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Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Domérat, 31, Allier, Occitanie

Qui êtes-vous ? - Vous êtes un véritable passionné de votre métier ; un amoureux des bons et beaux produits, avec le souci du détail., êtes rigoureux et aimez le travail bien fait. Vous aimez faire partie d'une équipe dynamique et volontaire : à plusieurs nous sommes toujours meilleur. Nos valeurs font échos en vous : authentique, honnête et gourmand ! Vous justifiez d'un diplôme dans le domaine de la boulangerie et de 2 ans d'expérience.. Bonus : vous avez déjà craqué devant une vitrine FEUILLETTE ! Quelles seront vos missions ? La maîtrise : - Pétrissage et calcul des températures de base. - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures. - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches . - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux .) - Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles) La formation : - Compréhension et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique : - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières -[...]

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Agroalimentaire

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

poste à pourvoir immédiatement Préparation et cuisson des pains au levain bio Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Boulangerie Artisanale Travail sur farine bio et local, au levain, possibilité d'évolution selon compétences, Sensibilité aux enjeux environnementaux et à l'économie circulaire/Dynamisme, créativité et esprit d'équipe/Capacité à travailler en horaires décalés Fermeture le dimanche et le lundi

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FUAD IBRAHIMOV - MARTIN FRÖST

Musique

Toulouse 31000

Le 26/03/2026

Tout commence avec la douceur chatoyante du « Printemps » de Claude Debussy, une mélodie qui évoque la fraîcheur du renouveau. Puis, l’atmosphère se fait plus intense avec le concerto pour clarinette « Passages » de Michael Jarrell, le jeu, à la fois puissant et délicat du clarinettiste Martin Fröst donne tout son sens à cette musique. En écoutant ces morceaux, on pense à la mélancolie « D’un soir triste », qui semble annoncer la fin d’une jeune et brillante compositrice, Lili Boulanger. Mais la musique ne s’arrête pas là. Elle devient aussi une déclaration de résistance, comme dans « Le Mandarin merveilleux » de Béla Bartók. Là, la musique est à la fois violente et enivrante, comme une lutte contre la mort, où le héros, entre courage et passion, ne succombe qu’après avoir cédé aux pulsions d’Éros. C’est une expérience musicale qui touche au cœur, une soirée où chaque note devient une conversation intime entre l’orchestre, le chef, et nous, auditeurs.

photo PASSION PIAZZOLLA (TOULOUSE LES ORGUES)

PASSION PIAZZOLLA (TOULOUSE LES ORGUES)

Musique, Jazz - Blues

Toulouse 31000

Le 15/10/2021

Piazzolla confirme être un compositeur majeur du XXe siècle, nourri aussi bien par une formation classique auprès de Nadia Boulanger que par l’héritage musical du tango argentin. Toulouse les Orgues fête les 100 ans de sa naissance en créant une collaboration musicale originale entre deux grands artistes d’aujourd‘hui : Thierry Escaich et Lionel Suarez. Sur la scène, le premier avec l’ « orgue Gulliver » d’Henri-Franck Beaupérin, l’autre avec son “piano du pauvre” montrent à quel point la musique de Piazzolla reste une source inépuisable d’inspiration musicale. Concert présenté dans le cadre du Festival Jazz sur son 31 en partenariat avec le Conseil Départemental de la Haute-Garonne.